Ceremonial Blend Matcha
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Dein tägliches Ritual für mehr Verbindung

Ceremonial Blend Matcha

33,00 € Grundpreis: 110,00 € / 100 g

Inkl. MwSt. In 2–3 Tagen bei dir

Unser Ceremonial Blend ist ein Ceremonial Grade Matcha aus den Kultivaren Okumidori, Yabukita und Saemidori von japanischen Teemeistern speziell für hochwertigen Matcha Latte entwickelt . Frei von Pestiziden, ohne Schwermetallbelastung und reich an wertvollen Catechinen sowie L-Theanin.

Durch die traditionelle Verarbeitung aus den besten Teeblättern entsteht ein besonders feines Pulver mit intensiv grüner Farbe und höchster Reinheit. Für Energie, Fokus und einen achtsamen Start in den Tag.

  • Samtig, rund, mit Charakter – Perfekt für Matcha Latte
  • Cremig & kraftvoll. Feine Nussnote.
  • Erste Frühlingsernte. Aus Aichi, Japan.
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33,00 € Inkl. MwSt.

Details

  • • Inhalt: 100% reiner Matcha, Ceremonial Grade, 1. Ernte
  • • Geschmack: Sanft ausbalanciert mit feiner Herbe. Ideal für hochwertigen Matcha Latte.
  • • Tencha: Nur zartes Blattfleisch, keine Stängel oder Blattrippen
  • • Kultivare: Okumidori (kräftiges Umami), Yabukita (markant, ausgewogen), Saemidori (süßlich, frisch)
  • • Herkunft: Aichi, Japan. Mildes Klima und fruchtbare Schwemmlandböden.
  • • Pflückung: Von Hand gepflückt. Erste Ernte (Ichibancha) Mai 2025.
  • • Qualität: Laborgetestet auf Pestizide & Schwermetalle.
  • • Mahlung: Langsam auf traditionellen Granitsteinmühlen gemahlen (30 g Matcha pro Std.)
  • • Beschattung: Vollbeschattung, bis zu 20–25 Tage vor der Ernte. Fördert Umami, Süße und einen hohen Gehalt an L-Theanin.
  • • Dämpfung: Kurze Asamushi-Dämpfung schützt empfindliche Inhaltsstoffe für Aroma und Wirkung.
Woman holding Sensual Matcha

Was uns ausmacht

Unser Matcha wurde speziell für die Zubereitung mit Milch entwickelt. Das kräftige, leicht nussige Profil setzt sich auch in Hafermilch, Kuhmilch oder anderen Milchalternativen durch, ohne unterzugehen. Viele Matchas schmecken pur gut, verschwinden aber komplett, sobald Milch dazukommt. Bei unserem Ceremonial Blend schmeckst du den Matcha in jedem Schluck. Cremig, vollmundig.

Unser Ceremonial Blend vereint drei japanische Teepflanzen-Sorten aus Aichi. Okumidori bringt tiefes Umami und eine satte grüne Farbe. Yabukita sorgt für Körper und eine ausgewogene Basis. Saemidori steuert natürliche Süße und Sanftheit bei. Zusammen ergeben sie ein komplexeres Geschmacksprofil als ein Single Origin Matcha. Für Lattes ist das besonders wichtig: Der Blend bleibt geschmacklich präsent und wird von der Milch nicht überdeckt.

Jede Charge unseres Matchas wird in akkreditierten Laboren getestet. Wir prüfen auf Pestizide, Schwermetalle wie Blei und Cadmium. Die Ergebnisse kannst du als PDF direkt einsehen: Pestizide · Schwermetalle. Viele Matcha-Marken veröffentlichen keine Laborberichte oder testen nur stichprobenartig. Wir finden: Du solltest wissen, was in deiner Tasse landet. Für uns ist Transparenz selbstverständlich.

Sensual Matcha ist ideal für alle, die …

  • ihren Kaffee-Konsum reduzieren und eine sanfte, langanhaltende Energie ohne Nervosität suchen
  • Fokus, Konzentration und Produktivität auf natürliche Weise unterstützen möchten
  • Wert auf höchste Qualität, Reinheit und Nachhaltigkeit legen
  • Matcha als Matcha Latte mit Milch oder kreativ in Rezepten (z. B. Smoothies, Bowls) genießen wollen
  • sich nach bewussten Momenten der Entschleunigung sehnen und Genuss wieder als Ritual erleben möchten
  • ein Female-Founded Brand unterstützen wollen, die mit ganz viel Herz, Klarheit und Transparenz arbeitet

Dein Matcha wird aus Deutschland mit DHL verschickt. In der Regel ist er innerhalb von zwei bis drei Werktagen bei dir. Wir verpacken so, dass dein Matcha sicher und frisch ankommt. Keine langen Wartezeiten, keine Umwege. Einfach bestellen und wenige Tage später dein erstes Ritual genießen.

Die Gründerin von Sensual Matcha, Yoli, begleitet Frauen seit Jahren als Weiblichkeitsmentorin & Retreat Host und liebt es, kleine Rituale mit in den Alltag zu geben. Denn: Alles kann ein Ritual sein und es muss nicht fancy sein.

Der Ursprung von Matcha liegt in der zeremoniellen Zubereitung. In der westlichen Welt ist daraus oft ein schneller Matcha-to-go geworden. Umso wichtiger ist es, dich immer wieder daran zu erinnern, einen Gang zurückzuschalten: „Mach langsamer, du hast Zeit.“ Dein Nervensystem wird es dir danken.

Dein Matcha-Ritual ist eine wunderschöne Möglichkeit, dir jeden Tag ein paar Minuten nur für dich zu nehmen und deinen Matcha in Ruhe zuzubereiten. Genau das ist die Essenz von Sensual Matcha: dich zurück zu dir selbst zu bringen - aus dem Kopf, in den Körper. Durchzuatmen. Zu genießen. Nicht immer nur zu funktionieren.

Die Zubereitung kann 2 Minuten oder 15 Minuten dauern - du entscheidest, wie viel Zeit du dir an diesem Tag nehmen möchtest. Es ist kein aufwendiges Ritual, das perfekt sein muss.

Sensual Matcha durchs Sieb geben, mit warmem Wasser aufgießen, mit dem Besen aufschlagen und mit Milch aufgießen.

Ein kleiner Moment, der dir gehört: während du rührst, während du den ersten Schluck nimmst. Ein ruhiger Anker im Alltag, bevor der Tag beginnt oder zwischendurch als kleine Pause.

Uns ist Transparenz extrem wichtig – und genau das fehlt uns bei vielen Matcha-Brands. Deshalb haben wir versucht, dir so detailliert wie möglich alle Infos zu unserem Ceremonial Blend zu geben: damit du genau weißt, was du trinkst – und ganz nebenbei mehr über Matcha lernst.

Wenn du trotzdem noch Fragen hast, schreib uns jederzeit gern auf Instagram @sensual.matcha oder per E-Mail an ritual@sensualmatcha.com.

Ritual

So bereitest du deinen Matcha zu

Häufige Fragen

Ceremonial Grade bedeutet ursprünglich: Matcha aus Blättern der ersten Frühlingsernte (Ichibancha). Nach dem Winter sind die jungen Blätter oft besonders reich an Aminosäuren (für Umami und sanfte Wirkung) und Chlorophyll (für die intensive grüne Farbe).

Wichtig zu wissen: Der Begriff „Ceremonial Grade“ ist nicht geschützt und wird deshalb häufig als reines Marketing-Label verwendet.

Wenn Yoli (Gründerin von Sensual Matcha) Matcha auswählt, achtet sie deshalb weniger auf den Begriff – und mehr auf diese Kriterien:

  • Transparenz: Wie transparent ist die Marke? Wie viele Infos findet man wirklich zum Matcha?
  • Kultivare: Welche Kultivare werden verwendet (z. B. Okumidori, Saemidori, Yabukita)? Single Cultivar Matcha empfehlt Yoli eher zum Pur trinken als Koicha oder Usucha.
  • Empfehlung: Ist der Matcha eher für pur (Usucha/Koicha) oder für Latte gedacht?
  • Herkunft: Region/Anbaugebiet und Verarbeitung
  • Farbe: Hat der Matcha eine intensive, leuchtend grüne Farbe?

Bei täglichem Genuss (2 g pro Portion) reicht ein 30 g Beutel für etwa 15 Portionen.

Für die traditionelle Zubereitung empfehlen wir einen Chasen. Alternativ funktioniert auch ein Milchaufschäumer. Wir werden auch ganz bald unseren eigenen Chasen im Shop anbieten.

Kühl, dunkel und luftdicht verschlossen. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-6 Wochen verbrauchen.

Kochendes Wasser zerstört die empfindlichen Aminosäuren und macht den Matcha bitter. Bei 70 °C entfaltet sich das volle Umami-Aroma: cremig, rund und ohne Bitterkeit. Einfach das Wasser nach dem Kochen 2–3 Minuten abkühlen lassen oder einen Wasserkocher mit Temperatureinstellung nutzen. Alternativ kannst du die Cold Whisk-Methode nutzen: Dabei schlägst du den Matcha 1–2 Minuten mit kalter (Pflanzen-)Milch auf.

Matcha enthält Koffein, aber auch L-Theanin – eine Aminosäure, die für ruhige, fokussierte Energie sorgt. Statt dem typischen Kaffee-Peak mit anschließendem Crash erlebst du eine sanfte, langanhaltende Wachheit über 4-6 Stunden. Viele beschreiben es als ‚wach, aber geerdet'. Ideal für konzentriertes Arbeiten oder einen bewussten Start in den Tag.

Matcha enthält durchschnittlich ca. 35 mg Koffein pro Gramm. Bei einer typischen Zubereitung mit 2 g Matcha sind das ungefähr 70 mg Koffein pro Schale. Zum Vergleich: Eine Tasse Kaffee liegt meist bei rund 100 mg Koffein (je nach Bohne und Zubereitung kann das variieren).

Viele empfinden Matcha als sanfter und länger anhaltend, weil das Koffein im Zusammenspiel mit L-Theanin langsamer und gleichmäßiger wirkt – ohne den typischen Kaffee-Peak.

Du weichst den Chasen kurz in warmem Wasser ein, damit die Borsten weich und flexibel werden. So schäumt er besser, macht weniger Klümpchen und bricht/verbiegt nicht so leicht. 30–60 Sekunden reichen. Danach einfach mit Wasser ausspülen und an der Luft trocknen lassen, idealerweise auf einem Bambusbesen-Halter.

Unser Matcha stammt von einem EU-bio-zertifizierten Lieferanten. Als Online-Händler benötigen wir jedoch eine eigene Bio-Zertifizierung, um offiziell mit ‚Bio' werben zu dürfen – diese befindet sich aktuell im Aufbau. Bis dahin verzichten wir auf Bio-Claims, auch wenn die Rohware zertifiziert ist. Was wir unabhängig davon garantieren: Jede Charge wird in akkreditierten Laboren auf Pestizide und Schwermetalle getestet. Die Ergebnisse kannst du als PDF einsehen: Pestizide · Schwermetalle.